Мы начинаем новую серию он-лайн кулинарных мастер-классов!

Чтобы сделать ваше время, проводимых в карантине, более приятным, и в то же время познакомить вас с секретами и традициямих кухонь мира — мы начинаем новую серию он-лайн кулинарных мастер-классов!

Утром в воскресенье, 17 мая, мы приглашаем вас на уникальную онлайн-встречу в прямом эфире с Марко Гия, шеф-поваром @Akademia Kulinarna Whirpool. Марко приготовит блюдо итальянской кухни, а также расскажет о своей жизни в эмиграции.

LIVE: https://www.facebook.com/FundacjadlaSomalii

Несколько слов о шеф-поваре:
Марко Гия
Шеф-повар в @Akademia Kulinarna Whirpool.. Участник программы „Gotowi, do gotowania, start!»
Кулинария всегда играла важную роль в его жизни. В детстве он всегда болтался на кухне, а на рассвете он ходил на рынок со своим дядей, который управлял рестораном в районе Бергамо. Там он изучил основы — как распознать свежую рыбу, определить, стоят ли овощи своей цены, и подходит ли для запланированного блюда кусок мяса. Его первым учителем была, конечно, его мама — мастер традиционной итальянской домашней кухни. Будучи студентом, он много лет зарабатывал на жизнь в ресторанах в Италии и за рубежом, этот опыт впоследствии помог стать ему шеф-поваром. Отличительной чертой кухни является забота о качестве продуктов, простота композиции, уважение к вкусу, консистенции и качестве используемых ингредиентов, а также забота о конечном результате. Когда он не готовит и не кормит своих друзей, он говорит о готовке. Он не может поделиться своей страстью и любовью к кулинарии.

КОГДА? 17.05.2020, в 11:00
ГДЕ? Везде, где доступен интернет! Прямая трансляция будет проходить на профиле Facebook Фонда для Сомали (Fundacja dla Somalii)

Трансляция пройдет на польском языке!

У нас есть вызов для вас — вы можете готовить так же, как Марко? Поделитесь фотографией своего блюда!